ŻUREK SANDOMIERSKI
ŻUREK SANDOMIERSKI Składniki: 20 dag wędzonego boczku, 5 grzybów suszonych, 0,5 1 zakwasu , porcja włoszczyzny bez kapusty, pół szklanki śmietany, ząbek czosnku, mała cebula, pieprz, sól, 2 1 wody Z włoszczyzny ugotować wywar, osobno w 0,5 l wody ugotować uprzednio umyte grzyby. Wywary połączyć, zużywając do innych celów. Grzyby pokrajać i wrzucić do wywaru. [...]
Posted in Bez kategorii, Zupy, żur | Tags: . Do, . Osobno, . Podawać, . Wywary, . Zagotować, 0, 2 1 wody, 5 1 zakwasu, 5 grzybów, 5 l, : 20, bez, boczek, boczku, cebulą, celów, czosnek, czosnku, dag, dodać, gotowanymi, grzyby, i, innych, kapusty, mała, pieprz, pokrajać, porcja, posiekaną, pół, połączyć, przesmażony, przyprawy, SANDOMIERSKI, Składniki, śmietany, sól, solą, suszonych, szklanki, ugotować, umyte, uprzednio, w 0, wędzonego, wlać, wody, wrzucić, wywar, wywaru, włoszczyzny, z, ząbek, Zakwas, ziemniakami, zmiażdżony, ŻUREK, zużywając | No Comments
ŻUR GRYŻLINSKI
ŻUR GRYŻLINSKI Składniki 50 dag kiełbasy zwyczajnej, 0,5 1 zakwasu z żytniej mąki (zob. Żur polski), 6 średniej wielkości ziemnia¬ków, 1 cebula, 10 dag świeżej słoniny, majeranek, sól, pieprz, 2 1 wody W lekko osolonej wodzie ugotować kiełbasę, wyjąć i pokrajać w plasterki. Do wywaru włożyć obrane i pokrajane ziemniaki, a gdy będą miękkie, wlać [...]
Posted in Bez kategorii, Zupy, żur | Tags: (zob. Żur polski), ., . Do, . Dosolić, . Podawać, . Włożyć, . Zagotować, 0, 1 cebula, 1 zakwasu, 10 dag świeżej, 2 1 wody, 5, 50, 6 średniej, a, będą, cebulą, chlebem, dag, dodać, gdy, GRYŻLINSKI, i, kiełbasę, kiełbasy, lekko, majeranek, mąki, miękkie, obrane, osolonej, pieprz, plasterki, pokrajać, pokrajane, przesmażoną, przyprawy, Składniki, sól, słoninę, słoniny, ugotować, w, wielkości, wlać, wodzie, wyjąć, wywaru, z, Zakwas, ziemniaki, ziemniaków, ŻUR, zwyczajnej, żytniej | No Comments
Witaj, świecie!
Witaj w WordPressie. To jest Twój pierwszy wpis. Zmodyfikuj go lub usuń, a następnie rozpocznij blogowanie!
Posted in Bez kategorii | 1 Comment